Các công thức làm sữa hạt

Công dụng của sữa hạt điều

-Sữa từ hạt điều có nguồn gốc thiên nhiên, giàu dưỡng chất trong đó có kali và magie, đây là 2 dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ.

-Sữa hạt điều có nhiều chất chống oxy hóa và kẽm giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin có trong sữa hạt điều giúp ngừa tổn thương tế bào ở mắt do các gốc tự do gây ra.

các công thức làm sữa hạt
Công thức làm sữa hạt

-Trong sữa hạt điều có nhiều axit Anacardic, một hợp chất theo nghiên cứu có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

-Hạt điều chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, chất xơ, kali, sắt, magie, axit béo Omega-6, vitamin D và Canxi  . Do đó, sữa hạt điều là một nguồn thực phẩm giàu các axit thiết yếu phù hợp để bổ sung trong khẩu phần ăn hằng ngày.

Nguyên liệu làm sữa hạt điều:

– Hạt điều tươi : 2 cốc

– Nước lọc:  8 cốc

– – Đường, hương vanilla

– Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, túi lọc, găng tay nilon, bình, muỗng, nồi.

Các Công thức làm sữa hạt điều:

– Đầu tiên cần bóc vỏ hạt điều, ngâm hạt điều ít nhất 5 tiếng với nước lọc để hạt điều mềm, dễ xay.

– Vớt hạt điều ra rổ, để ráo nước.

– Bỏ hạt điều vô máy xay, đổ thêm 6 cốc nước còn lại,thêm hương vanilla, xay hạt điều khoảng 2 phút, thấy nhuyễn mịn thì tắt máy.

– Mang găng tay nilon vô, lọc hạt điều qua rây lọc hoặc dùng túi lọc để vắt. ta thu được hỗn hợp là sữa hạt điều,có thể sử dụng ngay. Đổ hỗn hợp sữa vô bình thủy tinh có nắp đậy, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 đến 2 ngày.

sữa hạt điều
Sữa hạt điều

– Sau khi lọc xong chúng ta đã có được ly sữa hạt điều nguyên chất và bổ dưỡng và có thể sử dụng ngay. Tuy nhiên, chúng ta có thêm một cách thưởng thức sữa hạt điều thơm ngon nữa đó là thưởng thức sữa nóng.

Đổ hỗn hợp sữa vô nồi, đun sôi ở nhiệt độ thấp, vừa đun vừa khuấy đều tay để sữa không bị khét. thêm chút đường để sữa có vị ngọt dịu. Sữa sau khi đun nếu không sử dụng hết, để nguội, đổ vô bình thủy tinh có nắp đậy và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tương tự như sữa ở trên.

Công thức làm sữa hạt hạnh nhân

Công dụng của sữa hạt hạnh nhân

-Trong sữa hạt hạnh nhân có nhiều dưỡng chất quan trọng cần thiết cho quá trình tổng hợp dinh dưỡng của cơ thể như:

  • Đồng: dưỡng chất cần thiết để tổng hợp protein quan trọng là collagen. Đồng đóng vai trò quan trọng trong các chức năng của não, tim, thận, gan.
  • Mangan: dưỡng chất cần thiết để cơ thể trao đổi chất, hình thành cấu trúc xương và phát triển một cách toàn diện.
  • vitamin B: giữ vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và đúng cách.

-Sữa hạnh nhân là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể vì hàm lượng canxi trong hạt hạnh nhân rất cao.

Sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân

– Với hàm lượng vitamin E cao, sữa hạt hạnh nhân giúp làm giảm chứng viêm, giảm stress, ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ.

-Sử dụng sữa hạt hạnh nhân, dầu hạnh nhân hằng ngày giúp giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng. ( theo nghiên cứu của Davis- một nhà nghiên cứu khoa học thuộc đại học California)

Nguyên liệu làm sữa hạt hạnh nhân:

– Hạnh nhân: 200g

– Muối hột

-Tinh dầu quế hoặc hương vanilla

– Nước sôi để nguội: 1 lít

-Đường tinh luyện hoặc mật ong

Công thức làm sữa hạt hạnh nhân

-Ngâm hạt hạnh nhân qua đêm với nước có hòa muối hột. Trong quá trình ngâm thay nước 2-3 lần. Nếu không có thời gian ngâm hạt hạnh nhân với nước muối ít nhất 10 tiếng nhé. 

-Vớt hạnh nhân ra rổ, để ráo nước. bỏ vô cối xay, thêm 1 lít nước, thêm tinh dầu quế hoặc hương vanilla để tạo thêm hương vị thơm ngon cho sữa hạnh nhân. -Xay trong khoảng 2 phút, thấy hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

-Lọc hỗn hợp hạnh nhân vừa xay qua ray lọc 2-3 lần, bỏ bã đi là chúng ta có sữa hạnh nhân nguyên chất.

-Đổ sữa hạnh nhân vô nồi đun sôi ở nhiệt độ thấp, vừa đun vừa khuấy đều để sữa không bị khét, thêm chút đường tăng vị ngọt cho sữa hoặc dùng trực tiếp sau khi lọc, tùy thuộc khẩu vị mỗi người.

       Các công thức làm sữa hạt rất đa dạng, mỗi loại hạt sẽ làm ra một loại sữa giàu dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon riêng. Chúng ta cũng có thể làm sữa từ một loại hạt hoặc mix nhiều loại hạt với nhau cũng là một lựa chọn thú vị.

Cùng tham khảo trang website https://fanutshouse.com/ của FANUTS HOUSE để tìm hiểu nhiều công thức làm sữa hạt và lựa chọn cho mình những sản phẩm chất lượng mà bạn đang cần tìm nhé!

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

FANUTS HOUSE – NHÀ HẠT CỦA FA

Trụ Sở Chính: Số 2 Bạch Đằng (Nối Dài), F2, Q.TB, TPHCM

Hotline: 034 909 7878

Website: https://fanutshouse.com/ 

Tham gia Nhà Hạt của FA nhận ngay ưu đãi ngập tràn TẠI ĐÂY.

>>> Tìm hiểu thêm: Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt – Nguồn Truyền Cảm Hứng Cho Cuộc Sống Khoẻ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *